Als redacteuren van Zuid-Afrika.nl hebben we al heel wat wijncursussen en proeverijen achter de kiezen. Hikkend verlieten we tientallen wijnhuizen in Zuid-Afrika. Misschien zijn we geen professionele wijnkenners, maar wijnliefhebbers durven we onszelf zeker te noemen. En inmiddels weten we genoeg van het Zuid-Afrikaanse aanbod om een aantal wijnen aan jullie aan te raden.
Hieronder vind je onze persoonlijke favorieten: Zuid-Afrikaanse wijnen die je in 2020 móet hebben geproefd. De meeste wijnen bestel je bij een wijnwebwinkel, sommigen haal je gewoon bij de Albert Heijn. Proost!
Onze 11 favoriete Zuid-Afrikaanse wijnen
Chardonnay
Charlotte: “Toen ik voor het eerst een Zuid-Afrikaanse chardonnay proefde, had ik er een passie bij. Veel wijnkenners vinden de Franse chardonnay verfijnder, maar ik houd juist van de, soms overheersende, boter- en houtsmaken. De lekkerste die ik tot nu toe heb geproefd is de romige Waterford Estate Single Vineyard Chardonnay 2016 (€21). Zet deze wijn én een bezoek aan de schitterende wijnboerderij in Stellenbosch op je to-do-lijstje!”
Chenin Blanc
Kevin: “Ik houd misschien meer van rode wijn, maar daar moet ik na twee of drie glazen al van slapen! Dus meestal drink ik wit. En dan het liefst een chenin blanc. Mijn favoriet uit Zuid-Afrika is de Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc 2018 (€22). Vloeibaar goud. Erg gelaagd, met citrussmaken, vanille en meloen. Echt een te gekke wijn, maar hij is populair. Dus wees er snel bij!”
Sauvignon Blanc
Emma: “Ik ben gek op sauvignon blanc. Ik poets er het liefst m’n tanden mee, haha! Een populaire Sauvignon Blanc die ook bij mij erg goed in de smaak valt is de Steenberg Rattlesnake Sauvignon Blanc 2017 (€15). Hij is zes maanden op Frans eikenhout gerijpt. De textuur is een tikkeltje romig, wat ik erg lekker vind. Tip: eet er een toastje met avocado of tomaat bij!”
White Blends
Roy: “Een wijn kan van mij niet krachtig genoeg zijn. Daarom koos ik voor de Cape Point Vineyards Isliedh 2017 (€35). Deze blend van sauvignon blanc en sémillon is in totaal tien maanden gerijpt op Frans eikenhout. Het hout proef je duidelijk door de laag van citrus en caramel heen. Drink deze wijn het liefst in het gras bij de Cape Point Vineyards zelf. Het uitzicht op Noordhoek in Kaapstad maakt de wijn af.”
Pinotage
Niels: “Ik kreeg de eer om een uitstekende pinotage voor 2020 uit te kiezen. De enige druifsoort die uniek is in Zuid-Afrika. Pinotage staat bekend om zijn robijnrode kleur en chocoladetonen. Ik draai er verder niet omheen, mijn favoriete pinotage is de Simonsig Redhill Pinotage 2016 (€20). Vooral door de fluweelzachte afdronk. En ik ben gewoon fan van Simonsig.”
Shiraz
Marleen: “Er gaat voor mij niks boven een avondje bij de openhaard met een goed boek én mijn beste vriend shiraz. Wat een krachtpatser is dat! Ik proefde deze druif voor het eerst in Spier. Sindsdien heb ik er denk ik wel honderd geprobeerd, want áls er shiraz op de wijnkaart staat, bestel ik ‘m. De beste ooit vind ik de Waterkloof Circumstance Syrah 2012 (€18).”
Red blends
Anouk: “Ik ben een ongelofelijke bofkont. Mijn vriend werkt als kok voor Ron Blauw en maakt ook thuis de lekkerste gerechten. Maar de wijn mag ik erbij uitkiezen! Ik bezocht een flink aantal wijnboerderijen in Zuid-Afrika en weet er daardoor meer van af. Mijn lievelingsplek is het Delaire Graff Estate in Stellenbosch. Ik heb nog steeds een paar flessen Delaire Graff Estate Botmaskop 2017 (€20) in huis liggen. Dat is een zeldzame blend van cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, merlot en malbec."
Pinot Noir
Berk: “Om heel eerlijk te zijn: ik ben niet zo’n enorme wijnkenner. Ik noem mezelf liever een wijnliefhebber. En op nummer één staat bij mij Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir 2017 (€20). Deze heeft een sterke bessensmaak en daar houd ik van. Ik moet er wel bij zeggen dat ik deze wijn heb geproefd bij Kanonkop zelf. Dit wijnhuis vlakbij Hermanus ligt te midden van bergen en ranken: een uitzicht waar ik bijna net zo gelukkig van werd als van de wijn zelf.”
Cabernet Sauvignon
Lotte: “De meeste mensen stemmen hun wijnkeuze af op het eten, maar bij mij gaat dat andersom. Sinds ik de Rustenberg John X Merriman 2016 heb ontdekt (€13, gewoon in de Albert Heijn!), drink ik niets liever. En eet ik dus gerust een paar keer per week rood vlees. Maar als ik mezelf écht wil verwennen, haal ik de Kanonkop Cabernet Sauvignon 2015 (€29). Deze krijgt zelfs vijf sterren van wijngids Platter’s!”
Cabernet Franc
Jasper: “Robijnrode kleur, geur van bessen en toast, zestien maanden gerust op Frans eik... Wat wil je nog meer? De Hermanuspietersfontein Swartskaap 2013 (€23) is verreweg mijn favoriete wijn uit Zuid-Afrika. Ik bedenk me nu dat ik ‘m nog maar één keer heb geproefd… Tijd om een fles te bestellen!”
Dessertwijn
Elsemieke: “Ik gooi bijna altijd alcohol door mijn taarten heen. Likeur of sangria, bijvoorbeeld. Dat zorgt voor een stevig randje. Maar één fles zou ik never-nooit door m’n eten gooien en dat is de grandioze dessertwijn Grande Constance van Groot Constantia. Het water loopt me spontaan in de mond. En ik ben niet de enige: Grand Constance is waarschijnlijk de bekendste wijn uit Zuid-Afrika. Napoleon Bonaparte liet ‘m al verschepen naar St. Helena, waar hij zijn ballingschap uitzat.
De Grande Constance proef je natuurlijk het liefst in de oudhollandse wijnboerderij Groot Constantia zelf. Maar als je in Nederland al iets dergelijks wil proberen, ga dan voor de Vin de Constance van Klein Constantia (€60).”
Cheers!
Wil jij deze Zuid-Afrikaanse wijnen zelf proeven? Maak een rondreis door Zuid-Afrika en ga op eigen houtje naar de wijnhuizen!
750.080
